20种最佳澳大利亚红酒

澳大利亚红酒的品质（通常是合理的价格点）享誉全球。无论是夏天的海边黑比诺，还是当汞滴落时用大的胡椒味的设拉子打破烤盘（或慢炖锅）时，无可否认的是，澳大利亚的红酒不仅仅是一种过时的风尚。生活在地下的优势之一是，您不必走太远就能找到最好的澳大利亚红酒，因为这里有大量顶级的种植者，生产者和澳大利亚葡萄酒品牌致力于制作最好的红色葡萄酒。真正是红葡萄酒的葡萄酒。

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无论您是在墨尔本的葡萄酒吧度过轻松的夜晚，还是在亚拉河谷享受光荣的夏日，都有兴趣的人可以享受到无与伦比的服务。那么，使澳大利亚红酒如此血腥可口的是什么呢？从塔斯马尼亚州的河流和丘陵到西澳大利亚州的海岸线，我们阳光明媚的气候和多变的地形非常适合制作令人垂涎三尺的红色。当然，欧洲人做得很棒，并且在我们这里已有数千年的经验，但是就质量和价格而言，澳大利亚红酒就是其中的代表。从易喝的果味红酒到全国各地的启发性地区混合风味，我们将向您展示澳大利亚所能提供的最好的红酒。最终回答所有最重要的问题可能是徒劳的，什么是澳大利亚最好的红酒，但尝试还是很有趣的。因此，事不宜迟，这里有一些我们最喜欢的品种，这些品种会帮您脱颖而出，让您在这些凉爽的夜晚敬酒。我们对澳大利亚的红酒评级在…

黑比诺

在澳大利亚，有许多优质的红酒品牌都在酿制黑皮诺，而且它们的制作方法也很多。它们可以是复杂的，辛辣的，优雅的，花香的，甚至是多汁的和可砸的。它们的多功能性使其成为您可以买到的最好的澳大利亚红葡萄酒之一。

今天，我们倾向于一种比您的典型黑皮诺更具肌肉感的澳大利亚红酒。单宁含量更高，口感更丰富，完成时间更长；更复杂，功能更强大的东西。我最近在塔斯马尼亚州，在这里我找到了我理想的黑皮诺品种-更深层的古蒂黑皮诺，我可以用自己的牛排塞进去。当您不想吃葡萄酒时，黑皮诺是一个不错的选择。如果您不想要那种硬朗的，醉酒的，无污染的牙齿外观，那么我们一些经典较大型葡萄酒的单宁酸，酒精含量和酒体可能会让人口中含糊。

黑比诺葡萄需要像勃艮第这样的凉爽气候，所以您正在与维多利亚州（特别是亚拉河谷和莫宁顿半岛）和塔斯马尼亚州的生产商进行安全的下注。

最佳澳大利亚黑比诺葡萄酒：

1. Mac Forbes Pinot Noir Yarra Valley 2017（$ 30）–一位出色的Yarra Valley生产商，融合了6个葡萄园的美味水果，使酒体充满活力，并带有浓烈的酸度，并且很容易成为价格上最好的澳大利亚红酒之一。
2. Dexter Pinot Noir Yarra Valley 2016（$ 55）–香水，深色浆果，柔滑的丹宁酸，撒上些许麻辣的香料。
3. Ocean 8 Pinot Noir Mornington Peninsula 2016（$ 55）–绝对是肮脏的。明亮新鲜的红色水果，一小撮香料和腌制的肉，但是要当心，一滴就可以了，您需要把整瓶都给自己，所以请坐出租车。
4. 作者：Farr Pinot Noir Geelong 2015（$ 75）–天哪，这是一个肌肉发达，机智的黑皮诺。朴实而美味的红色和黑色水果。现在好吃，或为特殊的东西喝一瓶。詹姆斯·哈里迪（James Halliday）非常喜欢。
5. Sinapius Clariet 2016塔斯马尼亚岛（$ 68）–这是YUM的经典之作。甜美的红色水果，漂亮的花香和淡淡的野味和矿物质味。它在法国橡木桶中闲逛了15个月，装瓶时未经过滤和未过滤。可口的！

设拉子

嗯，辛辣，性感，闷热的设拉子，又名西拉（Syrah，法国名称）。当世界各地的葡萄酒鉴赏家经常想到澳大利亚红酒时，他们会想到设拉子（Shiraz）。设拉子（Shiraz）是澳大利亚稳定的红葡萄品种，使其成为澳大利亚非常受欢迎的红酒。它继续在澳大利亚葡萄酒界占主导地位，并且在国外同样受欢迎-以澳大利亚取得巨大出口成功为核心。

期望带有香料和深色水果的强烈而泥土味。在我的书中，它绝对是赢家，而且是大众喜欢的对象。我还没有遇到一个不喜欢设拉子的红色恋人。每次都是优质的葡萄酒。

最好的澳大利亚设拉子葡萄酒的范围从中度到辛辣到大而球形。细滴的生长方式和气候将对您产生很大的影响。这是一些不会让您失望的地区。

• 巴罗莎（Barossa）和迈凯轮谷（McLaren Vale）–来自澳大利亚葡萄酒之乡的南澳大利亚的大炮。他们的葡萄树很老，已经赢得了许多国际奖项。期待带有巨型单宁的超凡烈酒。
• 堪培拉和猎人谷-这些是我的最爱。您会发现很多厚厚的酸和复杂的风味的麻辣胡椒和香料。回拨电话比SA的大手笔多一些；优雅，充满青春活力。
• Heathcote –天鹅绒般的巧克力味和单宁柔滑感。这种柔滑的红酒在橡木桶上花费了很多时间，以平衡桶装水果的味道。

最佳澳大利亚设拉子红葡萄酒：

1. Clonakilla O’Riada Shiraz Canberra 2016（$ 36）–浓郁，浓郁的黑莓，有力，辛辣和柔滑；一个虚幻的一拳。
2. Ruggabellus Archeaus（设拉子（Shiraz）为主）（$ 58）–土质，平易近人，辛辣，带有可爱的黑色水果。购买此酒。各种各样的善良，就像玻璃花瓶里的美丽谜团一样。
3. Savaterre Shiraz Beechworth 2013（$ 72.99）–如果有机会，参观这个地方。它的主人兼酿酒师开普尔·史密斯（Keppell Smith）是顶尖的人，您真的能体会到他和这种酒中被晒伤的丛林景观。丛林游侠葡萄酒…你怎么不说呢？一款优质的红酒，具有烟熏，多肉，丁香和深色水果的味道……该死的美味。
4. Rockford Basket Press或Grace的Henschke Hill –不要在灌木丛中奔波，如果您辛苦工作，那么让我带您去看看我们澳大利亚最著名的遗产设拉子–南澳大利亚的种马；罗克福德篮出版社和格蕾丝·亨施克·希尔。任何一年都可以。他们会同时敲打您的袜子并压平您的钱包。
5. 奔富葛兰许（Penfolds Grange）–可以说是我们最著名和最好的红酒品牌，葛兰许（Grange）自1951年以来一直在连续生产，被证明既是在特殊场合开瓶的佳酿，也是一项明智的投资。 Penfolds Grange是澳大利亚最好的红葡萄酒。

赤霞珠

被称为“红酒之王”，当您打开瓶子后就可以理解了！想想牛排在一杯。单宁柔和，酒体big废而奢华。我觉得维京人喝的是赤霞珠（如果他们喝的是澳大利亚红酒）。一杯大胆的cab-sav可以说是最好的红酒，加上优质的多汁红肉。

人们认为世界上最古老的赤霞珠葡萄藤位于奔富的巴罗莎北部，并于1886年开始种植。这是因为欧洲人在19世纪被一种叫做Phylloxera的讨厌的臭虫破坏了，这些臭虫是可怜的臭虫。

澳大利亚赤霞珠是我们保存最完好的秘诀，很容易与北半球的品质相提并论。出于这个原因，您可能不会花钱买一个真正好的硬币。单宁会很坚硬，所以如果您不只是要塞满一杯，我希望有硬皮的红葡萄酒，染色的酒后-和叔叔的外观，我希望您会这样做。

在澳大利亚，我们最好的例子是玛格丽特河出产的兆瓦级驾驶室，以及更精致，更保留的库纳瓦拉经典车。但是，为了让传统风起云涌，我在下面介绍了另外两个澳大利亚最好的赤霞珠生产曲线球。一对夫妇可能会满足您的预算，以购买价格低于100美元的优质葡萄酒，但价格较高的葡萄酒绝对值得一看，并被认为是澳大利亚最佳的葡萄酒之一。

最佳澳大利亚赤霞珠红葡萄酒：

1. Redman Cab Coonawarra SA 2015（$ 30）–典型的库纳瓦拉，现在就喝，或者更好地保留它。如果您要保留它，请购买一个箱子，这样您现在可以拥有一半，以后再拥有一半。价格为30美元，是物有所值的红酒。丰富的水果，浓厚的单宁和略带沙砾的Straya’n风味。
2. 彼得森（Peterson）的2015年作品（$ 50）–漆黑一片的夜晚；辛辣而丰富。您会在鼻子上得到甜美的黑色水果，并带有桉树和薄荷，巧克力和野味等香草。保持或饮用的另一个好下落。
3. Deep Woods Cabernet 2014 Western Australia（$ 116）–许多奖项的获得者，包括令人垂涎的Jimmy Watson。一款非常好喝的红酒，并且是卡本纳赤霞珠的代表。结实，复杂，强烈。
4. Domaine A Cabernet Sauvignon 2009（$ 210）–塔斯马尼亚煤炭河。塔西（Tassie）的赤霞珠（Cabernet）鲜为人知，但这种下降会让您大吃一惊。巨型名酒扬西斯·罗伯逊（Jancis Robertson）的女人会告诉你。有人说，这种顶级红酒是澳大利亚最好的赤霞珠，您下定决心。
5. St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon –阿德莱德最好的红葡萄酒之一，鼻中有薄荷味，并且有一些红色的水果味（尽管随着年龄的增长会变软），这是一种带有烤肉的酒，或者在酒中放置数年后就可以单独饮用地窖。

共混物

澳洲混合红酒可以带来很多乐趣，我们不受欧洲许多法规的限制，我们是“新世界”，而且是聚会时间–通常，澳大利亚生产一些最好的红酒提供。

想想明亮，有趣的水果，可口的早餐酒，或者向我们的老派主管们点点头，那就是一些波尔多优质的后院混酿，可以轻松地与法国最好的品尝红酒相媲美。

最佳澳大利亚混合红葡萄酒：

1. Tom Shobbrock汤米·拉夫·巴罗莎（Tommy Ruff Barossa，25美元）–根据汤姆的说法，这种小宝石可以在早上，中午或晚上享用。成熟，丰满和新鲜，适合采摘。 50％设拉子（Shiraz）50％慕合怀（Mourvedre）。
2. Ruggabellus Efferus Barossa（$ 45）– Ruggabellus可以SRSLY做到没有错。 Efferus是Mataro，Syrah和Grenache的令人愉悦的融合，还有少量的Cinsault。想想质朴，多肉和泥土味，带有深色的果味和单宁粉状的单宁。
3. Yarra Yering 2015年亚拉河谷（Yarra Valley）第1名（$ 90）–亚拉河谷（Yarra Valley）最好的红葡萄酒之一。波尔多赤霞珠和梅洛，马尔贝克和小珀多的混酿。它是浓郁的水果，精致和明亮的酸的压路机，具有令人惊叹的橡木处理和沙哑的单宁酸。他们屡获殊荣的酿酒师莎拉·克劳（Sarah Crowe），将把您缠在她的小手指上。
4. 2017年设拉子黑比诺葡萄酒（25美元）–稀少而多汁，期待一些不错的深色水果和香料。

享受！

关于作者：与凯特·派克见面。从MTV的卑微开始，她现在是Network Ten的Motorsport节目RPM的记者，并向Man Of Many贡献了自己对葡萄酒的迷恋。凯特（Kate）是葡萄的疯子，已获得WSET3资格，并将她充满活力的激情和感染力带入了令人兴奋的葡萄酒世界。

一般常见问题

澳大利亚以什么酒而闻名？

澳大利亚有许多葡萄酒产区，每个葡萄酒产区都专门研究一种特定的葡萄酒。最著名的地区是：南澳大利亚州的巴罗莎山谷（设拉子，赤霞珠和歌海娜），南澳大利亚州的麦克拉伦谷（设拉子，赤霞珠和霞多丽），新南威尔士州的猎人谷（Semillon和设拉子），新南威尔士州的马奇威尔士（Merlot＆Cabernet Sauvignon），维多利亚州的亚拉河谷（Pinot Noir）和西澳大利亚州的玛格丽特河（Cabernet Sauvignon，霞多丽＆Semillon）。

什么是澳大利亚最受欢迎的葡萄酒？

澳大利亚最受欢迎的葡萄酒是设拉子（Shiraz），也称为西拉（Syrah）。

什么是澳大利亚最好的红酒？

以下是澳大利亚最好的红酒：Mac Forbes黑比诺亚拉河谷2017，Dexter黑比诺亚拉河谷2016，几乎所有的Penfolds Grange Shiraz，Savaterre Shiraz Beechworth 2013，Peterson's 2015 Cabernet Sauvignon，Redman Cab Coonawarra SA 2015， 2015年亚拉河谷（Yarra Valley）排名第一的亚拉（Yarra Yering）等。