在当今的虚假承诺和无休止的夸张气氛中,苹果醋似乎是另一种被夸大的家庭疗法。但是,您很快就会发现,事实并非一定如此。虽然这不是您的朋友或亲戚可能会说的神奇疗法,但这种酸味饮料的确确实带来了许多潜在的健康益处。
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但是,在开始用加仑大口喝苹果醋之前,让我们更详细地研究它的好处。我们还将深入研究建议的剂量和潜在的副作用。考虑一下这是ACV入门指南。
当您压碎苹果并添加酵母时,就启动了称为发酵的过程,该过程将果汁转变为酒精。随着细菌的加入,酒精变成乙酸,即使醋具有酸味和气味的有机化合物。瞧!您刚刚制作了苹果醋。好吧,不是你,而是一个知道自己在做什么的人。
在注重健康的个人中,最受欢迎的苹果醋品种是 布拉格有机与“母亲”。 什么是“母亲”?它是一团由酵母和细菌组成的云团,它倾向于沉入未发酵的苹果醋底部,直到您摇晃瓶子。
您可能知道也可能不知道,它已经被用作家庭疗法和防腐剂已有数百年历史了。但是,直到最近,科学家和研究人员才开始研究声称它可以完成从治愈喉咙痛到减少静脉曲张的一切事情。
同时,以下是苹果醋对男士的5大好处:
普通醋和苹果醋都由醋酸细菌组成。一些研究人员认为,这种益生菌除其他外还可以促进消化系统。科学仍在研究中,但是大多数人都认为乙酸至少是一种健康的物质。
那我们有 有机未过滤苹果醋 您会记得,“母亲”散发出浑浊的外观,由醋酸细菌和酵母菌组成。它还包含蛋白质链和酶。许多研究人员认为,“母亲”是苹果醋所报告的健康益处的真正来源(尽管如此,没有任何科学依据可以支持这些说法)。
它还含有少量的钾,而更高品质的品牌则包含一些氨基酸和抗氧化剂。所有这些东西都是健康的。
几个世纪以来,人们一直在使用醋作为清洁剂和消毒剂,以治疗虱子,疣,伤口和耳朵感染等疾病。事实证明,苹果醋对您的内在同样有益,有助于阻止病原体和有害细菌繁殖。有一种说法仍在审查中,因此请不要(或永远)不要丢弃咳嗽药或抗生素。
同样,醋通常被用作食品防腐剂,可以防止有害细菌的生长,例如 大肠杆菌。 因此,如果您希望延长某些食品的寿命,可能是时候加入苹果醋了!
这听起来像是虚假的承诺,但一些研究表明,苹果醋有助于控制血糖和胰岛素水平。在一项由5个人组成的非常小的研究中,每位受试者食用50克白面包后,醋可使血糖水平降低多达31.4%。其他小型研究也得出了类似的结果。
对于那些患有2型糖尿病的人来说,这可能是个好消息,因为当人体无法产生胰岛素时,血糖水平就会飙升。但是,即使您没有糖尿病,也可以喝苹果醋来(理论上)将血糖保持在正常范围内。
自然,您还应该减少精制糖,这不仅与高血糖有关,而且与体重增加,衰老和某些慢性疾病有关。哎呀,甚至 该去酮了 !
提醒一下:苹果醋和血糖之间的相关性尚未得到证实。如果您患有2型糖尿病或类似疾病, 不要 取苹果醋代替常规药。
苹果醋不仅每汤匙只能吸收少量卡路里,而且还会使您感到异常饱满。反过来,您更有可能少吃点食物并减轻体重。在一项研究中,当补充苹果醋时,有175个肥胖症患者在3个月的时间内体重减轻了。
同时,推测乙酸细菌有助于消化。更不用说苹果醋可以帮助血糖和胰岛素水平了。通常,所有这些因素都可能导致体重减轻和健康的生活方式。
如果您患有皮肤干燥,湿疹或粉刺,苹果醋可能可以帮助您。将其用作外用助剂,可能会重新平衡皮肤的自然pH值,从而增强皮肤的保护层。
苹果醋具有天然的酸性和抗菌特性,可能还有助于预防感染。全面披露:这些都不是硬科学支持的。
尽管确实有人将稀释的醋放入洗面奶和化妆水中,但尚未证明它可以杀死细菌或防止污点。在一项研究中,苹果醋不仅不能改善皮肤屏障,而且还引起了22名患有湿疹的人的额外刺激。
至少可以说,在探索苹果醋对健康的潜在好处时,您的里程可能会有所不同。建议那些皮肤状况持续的人在拔除皮肤后再咨询医学专家。 布拉格 。
尽管据报道对健康有好处,但它的味道并不完全好。实际上,有人可能会说它尝起来很讨厌。最好的选择是在做饭或做沙拉酱之类的东西时使用它。
如果您想直接喝苹果醋,先将其在水中稀释,然后从小剂量开始。大多数人坚持 布拉格有机苹果酒醋 并以大约1-2茶匙开始,最终达到大约1-2汤匙。
有些人每天喝1-2汤匙,其他人则偶尔喝。无论何时或以何种方式饮用,都应尝试将总摄入量分成较小的剂量,并在饭前食用。
苹果醋的酸度很高,这意味着过量食用它会腐蚀牙釉质,伤害您的喉咙或使您的胃部不适。仅出于这个原因,您就永远不能超出建议的剂量。
另外,请记住,健康益处仍在评估中。除非有确凿的证据出现,否则不要相信ACV是别人声称是的奇迹疗法。重要的是,您一次要迈出一步,看看有什么对您有用。如果您有严重的疾病或状况,请务必先咨询医生。
还有一些其他风险要牢记:
布拉格苹果醋是市场上最知名的品牌之一。这种苹果酒醋是5%的酸性物质,有机制造,未经过滤,未经加热和未经巴氏杀菌处理,可保留其所有天然优势。
佛蒙特村有机苹果酒醋装在一个玻璃瓶中,易于保存。它有咸味和刺鼻的味道,因此请确保您已经准备好。
凯瓦拉苹果酒醋是一个很好的预算选择。它的味道比布拉格少得多,因此在喉咙上更容易一点,但是仍然具有浓烈的ACV特性。它也是未加工,未经过滤和未经巴氏消毒的。
这款来自Dynamic Heath的醋有32磅装。盎司瓶子,因此可以存放在橱柜中并根据需要使用。它的味道很好,远不如市场上的某些产品锋利。
Rawseed苹果酒醋是有机制成的,未经过滤且未经巴氏杀菌。此外,它还通过了犹太洁食认证,并且不含麸质。
这16盎司Trader Joe’s的苹果醋装在玻璃瓶中,你知道这很好。未经巴氏消毒的产品具有强烈的味道和气味,因此请做好准备。
Spectrum Natural的这种未经过滤且未经巴氏杀菌的苹果醋是一种95%的有机产品,可保持这种美丽,咸味和原始的味道。可口的!
如果坚持1-2汤匙或更少的推荐剂量,理论上讲,您每天都可以喝苹果醋。但是,请注意,尚无科学依据来支持其报告的许多健康益处。此外,喝苹果醋过多会腐蚀牙齿珐琅质,降低钾含量等。
苹果醋被用作防腐剂,减肥补充剂和消化助剂已有数百年历史了。它也被用来抵抗有害细菌和控制血糖水平。但是,其中一些主张目前还没有得到硬科学的支持。
如果超过苹果醋的建议每日使用剂量,您可能会遇到以下副作用:牙釉质腐蚀,钾水平降低,胃部不适,喉咙和食道灼热等等。也有报道称苹果醋可能会阻碍某些药物的有效性。
如果您每天要喝苹果酒,则可以在一天中的整个过程中散布1-2汤匙的推荐剂量。尝试在饭前和就寝前分别服用每种剂量。
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